Informazioni aggiuntive
Peso | 0.25 kg |
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€16,25 / 0.25 kg
Prezzo al kilo €65Il filetto è posto, per la maggior parte della sua lunghezza, sotto le vertebre lombari. Può essere staccato intero o lasciato unito alla lombata (bistecca con il filetto). In questo secondo caso, la parte di filetto che fuoriesce dalla lombata e che prosegue verso la coscia viene venduta separatamente. È quella dalla quale si ricavano le fette più piccole.
Esaurito
Peso | 0.25 kg |
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